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The Circle

Basil Rub

Basil Rub

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Con Basilico rosso, Basilico greco, Melissa e Menta.

L’intensità del basilico rosso incontra la freschezza del basilico greco in un blend aromatico agrumato e balsamico con melissa e menta. Raffinato e versatile, esalta carni alla griglia, formaggi freschi e verdure, con un equilibrio perfetto tra carattere e delicatezza.

Confezione in barattolo da 100 grammi – 108 Kcal/100g

 

Ingredienti

Sale marino 47%, zucchero semolato, basilico rosso 9%, basilico greco 9%, scorza di limone, melissa, menta, aglio in polvere, pepe nero. Può contenere tracce di cereali (glutine), arachidi, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo e solfiti.

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Il gusto vivo di un ecosistema chiuso.

Pesti, oli e sali coltivati senza suolo e senza pesticidi. Profili aromatici precisi, ripetibili nel tempo — con −90% d’acqua.

L’acquaponica di The Circle

I pesci

Gli scarti organici dei pesci rappresentano il nutrimento principale delle piante.

Il biofiltro

Ricchi di ammoniaca, gli scarti organici dei pesci passano attraverso un filtro batterico che converte l’Ammoniaca in Nitrati, il nutriente più importante per le piante.

L’acqua

Con un risparmio di acqua di oltre il 90% rispetto all’agricoltura tradizionale il ciclo si chiude e l’acqua torna a disposizione dei pesci.

Le piante

Assorbono i nutrienti sciolti nell’acqua, purificandola prima di essere riconsegnata ai pesci.